Необичайни съставки, които ще ви харесат от първата хапка.

Що се отнася до приготвянето на торти, всички ние имаме познатите съставките като масло, брашно, захар и яйца. Добавете оригинален щрих към следващата си рецепта с някои съставки, които са необичайни, но ще ви дадат неочаквани резултати. Открийте 5-те съставки, които никога не сте предполагали, че ще използвате за приготвяне на десерти.

Оцет: За втасване.

Оцетът не само добавя различен вкус към вашите салати, но и е гъвкава съставка в кухнята. Благодарение на химичните си свойства, тестото за бисквити и торти се издига до съвършенство. Може да се използва и като заместител, ако останете без мая. В мерителна чаша комбинирайте супена лъжица оцет с малко мляко, оставете за пет минути и използвайте тази смес вместо мая. След като го опитате, ще разберете защо оцетът е изгряващата звезда в рецептите за готвене.

Чили: Комбинирайте сладкото с пикантното.

Подправките често се използват за овкусяване на солени ястия, но нежните им аромати идеално се съчетават с разнообразни печени изделия и десерти - от горещ шоколад до сладкиши, приготвени с люти чушки, комбинацията от сладко и пикантно е наслада за вашия небцето. Добавете нотка чили на прах към вашата сладка шоколадова паста и поднесете тортата си с правилната температура, балансирайки сладостта и придавайки й изключително специален вкус.

Картофи: За да запазите сладките си по-дълго.

Искате ли вашата торта да издържи по-дълго, защото трябва да я приготвите няколко дни преди да я поднесете? Можете да го получите просто като добавите картофи към тортата. Настържете три обелени, не варени картофи и ги смесете в тестото. С неутралния им вкус никой няма да ги забележи, но вашата торта ще остане вкусно свежа по-дълго благодарение на картофеното нишесте.

Цвекло: Подсладете тортите си естествено.

Искате ли да избегнете добавянето на много захар към вашите печени изделия? Опитайте цвеклото! Добавете малко естествена сладост и влага към вашата торта, като добавите цвекло към тестото си. Ароматът му е особено подходящ в комбинация с шоколад. Цвеклото като цяло ще придаде на вашата торта прекрасна дълбочина на вкуса.

Киноа: Освободете тортата си от глутен.

Досега можехте да намерите многобройни рецепти за безглутенови десерти, но те обикновено изискват специални смеси от брашно, които се предлагат само в някои хранителни магазини. Кой би си помислил, че киноата може да бъде перфектният заместител? Заменете тестото с варена киноа и ще получите изключително пухкава торта, за която никой няма да повярва, че може да е без глутен.