Търси...
Доставяме торти само в гр. София
Ако е вярно, че същността на дадено място често се намира в неговата кулинарна традиция, несъмнено можем да кажем, че тортите отразяват по специален начин културата на градовете, към които принадлежат, с техните любопитни имена, често свързани с исторически герои, истории и легенди и техните неразрушими връзки с празниците, които от своя страна са изключително различни в различните държави.
Съставихме списъка на 10-те най-добри торти в Европа , обикаляйки Стария континент през типичните му торти и разказвайки ви, за техните произход и история.
10. Торта Наполеонка - Варшава, Полша.
Napoleonka, наричана още kremowka, е полска торта, направена от два слоя бутер тесто с пълнеж от крем. Може да се украси с пудра захар или глазура. Има една добра история за папа Йоан Павел II, за когото се твърди, че е изял до 18 наполеонки наведнъж, като залог с приятел.
9. Торта Käsekuchen - Берлин, Германия.
Най-старата рецепта за Käsekuchen е гръцка, но откакто се появи за първи път през 16 век, този чийзкейк завладя всички немски сърца. Оттогава в страната има много разновидности: понякога се прави с втасало тесто, със стафиди в извара или със сметана. Във всеки случай винаги е меко и вкусно. Наречете го "чийзкейк", ако искате.
8. Торта де Сантяго - Мадрид, Испания.
Тази галисийска торта, без ясен произход, стана известна в цялата страна благодарение на Camino de Santiago. Следователно, като икона на Сантяго де Компостела, тя се яде главно между юли и началото на август, по време на тържествата за апостол Яков (Сантяго на испански) на 25 юли. За първи път се споменава през 1577 г., но първата рецепта, каквато я познаваме днес, без брашно и с бадеми като основна съставка, датира от 1828 година.
7. Prinsesstårta - Стокхолм, Швеция.
Prinsesstårta е традиционна шведска торта, наричана още „зелена торта“. Оригиналната рецепта датира от 1929 г., но се различава малко от днешната рецепта: сега се използва например марципан.
6. Торта caprese - Рим, Италия.
Въпреки че не е първоначално от Рим, тортата caprese е истинска италианска класика. И носи името си от остров Капри. Има няколко истории за произхода й и най-известната легенда разказва, че австрийска принцеса, омъжена за крал на Неапол, искала Sacher. Главният готвач обаче не е знаел рецептата и решава да приготви тортата, като добави бадеми и така създава всъщност капрезата.
5. Торта Виктория Спондж - Лондон, Великобритания.
Името на тази торта идва от кралица Виктория, която обичала пандишпан, пълнен с пълнеж заедно със следобедния си чай. Традиционна торта Виктория се сервира със сладко от малини и бита сметана, които предлагат сладост и ... допълнителни калории.
4. Торта Bündner Nusstorte - Цюрих, Швейцария.
Bündner Nusstorte е швейцарска торта, идваща от югоизточната част на страната, която се състои от сладко тесто с пълнеж от карамелизирани лешници. Създадена от сладкарката Fausto Pult през 1926 г., тя се откроява от другите лешникови сладкиши, защото в този случай тестото се пълни със сушени плодове.
3. Торта Toucinho do Céu - Лисабон, Португалия.
Toucinho de Céu, буквално „Бекон от небето“, е традиционен португалски десерт, произхождащ от манастира Одивелас, близо до Лисабон. Това е торта, приготвена с карамелизирана захар и яйца, към която се добавят бадеми, специално португалско сладко (Gila) и яйчни жълтъци. Името си дължи на свинската мас, която е била използвана като основна съставка.
2. Торта Tarte au citron meringuée - Париж, Франция.
Въпреки че е най-продаваната торта във Франция, tarte au citron е заявена от много други страни. Може да е френска, английска, американска или дори швейцарска, но обичаме да мислим, че идва от Ментон, градът на лимоните. Перфектният баланс между тръпчивостта на лимона и сладостта на меренгата, тя е спечелила сърцата на французи от 19 век.
1. Торта Sachertorte - Виена, Австрия.
Първото място може да бъде само Виена с нейната фантастична Sachertorte. Sacher е идеалният избор за всички любители на шоколада и е един от най-известните кулинарни специалитети във Виена. Легендата разказва, че е роден през 1832 г., по повод важна вечеря в австрийския двор. Същата вечер готвачът се разболява и тогава идва ред на младия Франц Захер, все още чирак, да се погрижи за десерта. Казва се, че австрийският канцлер фон Метерних е казал "Не ме засрамвайте тази вечер!" С тази огромна отговорност на плещите си, Франц създаде онова, което днес е известно в цял свят като Sacher. Четиридесет години по-късно Едуард Захер, синът на Франц, открива много известния хотел Sacher във Виена, където все още можете да опитате най-добрия Sacher в света!
За нас е удоволствие да ви представим нашите кулинарни произведения съчетаващи форми, вкусове и аромати, които ще отговорят и на най – изтънчения вкус. Характерен е балансът и хармонията, които нежно докосват сетивата и носят неповторими усещания.
За да постигнем това, се осланяме на дългогодишния опит на нашия майстор-сладкар, който умело и с любов свързва традициите и новите линии в гастрономията. За произведенията си използваме само естествени и качествени суровини, които внимателно подбираме.
Tortite.net - ние предлагаме торти, торти софия, домашни торти, ръчно изработени торти, домашни торти за рожден ден, торти за рожден ден, доставка на торти в софия, бутикови торти, торти уникат,
уникални торти на ниски цени, нестандартни торти, торти по поръчка, торти по поръчка софия, торти за пълнолетие, торти за юбилеи, юбилейни торти, сватбени торти, сватбени торти на ниски цени, шоколадови торти, шоколадови торти с маскарпоне, лесни шоколадови торти, еклерови торти, торти с бишкоти, френска селска торта.