Паста и пица. Първите два продукта от италианската кухня, които всеки ще може да изброи. И все пак,италианските сладки също са станали известни по целия свят. Има дори торта, чието име е регистрирано като търговска марка. Дойде време да разберем кои са най -известните италиански торти:

Торта Капрезе.

Без мая, без брашно. Напълно излишно е представянето на този триумф на шоколада и бадемите, който представят тортата Капрезе. Със сигурност сте го опитвали поне веднъж в живота си. Всъщност е толкова проста и вкусна рецепта, която на практика се харесва на всички.

Торта с мимоза.

Пандишпанов блат, крем и ликьор. Това са трите основни съставки за тортата с мимоза , десерт, който днес се свързва с Деня на жената, но който не се ражда веднага, за да отпразнува 8 март.

Торта Лимонова наслада.

Може би ще е по-добре да говорим за лимонови изкушения в множествено число. Всъщност те са полусфери от еднопорционен пандишпан, покрит с крем на основата на този цитрусов плод. И познайте къде се ражда такава торта? По крайбрежието на Амалфи, разбира се, където се намират основните съставки на оригиналната рецепта: лимонът от Соренто IGP и Sfusato Amalfitano .

Торта Бароци.

Тази тортата е повече от десерт. Това е истинска регистрирана търговска марка . Рецептата му е тайна, докато историята му е преплетена с изкуството. Наистина, с архитектурата. Якопо Бароци всъщност е един от най-великите архитекти на ХVІ век. Работил е в служба на папа Юлий III и Фарнезе и е работил предимно в Централна Италия.

Торта Сицилианска касата.

Един от най-известните сицилиански сладкиши в света обаче, касата има дълга история, която започва благодарение на арабите и продължава с монахините в манастира в Палермо, докато официално е родена през 1873 г. благодарение на сладкарката Салваторе Гули.